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荔湾亭菜品推广——广式早茶

“得闲饮茶,一盅两件”是属于广东人的专属词汇,一壶茶,几件点心,三五老友,就可以让广州人从清晨喝到中午。虽说是早茶,其实是以点心为主,茶为辅。蒸点、甜点、煎炸、炖煮,花样繁多,虾饺、烧卖、叉烧包、蛋挞更是每桌必点。广式早茶不仅仅是一顿美食,更是一种文化,一段传统,一场味蕾的探险。品味广式早茶,探寻广府文化,品味悠久传统的独特味道。

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